El objetivo de este artículo es cuestionar la idea de autenticidad en la industria turística, utilizando la Ciudad Vieja de Akko (norte de Israel) como estudio de caso. Se cuestionara la capacidad del turismo para servir como herramienta para preservar el patrimonio cultural vivo. ¿Existe "autenticidad" en el turismo? ¿Es el turismo de base cultural un medio de preservar el patrimonio inmaterial? ¿El patrimonio de base cultural recrea el patrimonio, inventa el patrimonio o es solo un medio para crear experiencias? Situada en una península en el norte de Israel, la antigua ciudad de Akko es una vertical de muchas capas históricas, desde hace 5000 años hasta la fecha. Las huellas del patrimonio tangible de todos los períodos y el patrimonio cultural inmaterial vivo se entrelazan en los antiguos aliados de la ciudad. Intensivas excavaciones descubrieron enormes restos de cruzados de la edad media que datan de los siglos XII y XIII. Se encuentran debajo de la ciudad fortificada otomana existente, construida en los siglos XVIII y XIX. Akko de hoy es una ciudad vibrante. Sus habitantes residen dentro de estos edificios otomanos construidos hace 300 años. Las investigaciones actualizadas indican que el patrimonio cultural de Akko incluye muchos valores adicionales que incluyen valores del patrimonio inmaterial mediante las prácticas de sus residentes y los aliados históricos. Este "Patrimonio Vivo" está vinculado a la comunidad actual de la ciudad y representa la "continuidad" de tradiciones y prácticas que comprenden dimensiones vivas y la continuidad de tradiciones, habilidades y artesanos. Aún se están desarrollando métodos exitosos de investigación científica, documentación y procedimientos de salvaguardia de estos valores inmateriales. Este artículo presentará ejemplos en los paisajes urbanos históricos de Akko y cuestionara la capacidad de las nuevas iniciativas turísticas como medio para preservar este patrimonio y el espíritu de la ciudad. Algunos de estos ejemplos están liderados por los lugareños, pero la mayoría de las nuevas iniciativas pertenecen a emprendedores nuevos en la ciudad. Todos ofrecen una auténtica experiencia en la ciudad. Sugieren una combinación de visitas a los principales atractivos turísticos desarrollados por las autoridades y la oportunidad de conocer aspectos de la cultura viva-tradicional en la ciudad. Incluyen recorridos con guías locales, vivir en casas locales, participar en comidas tradicionales locales con los residentes, conocer y observar a varios artesanos o unirse a eventos comunitarios tradicionales. Para los turistas, se trata de oportunidades únicas que podrían denominarse "experiencias auténticas".

Para los expertos en turismo, estas experiencias a menudo se consideran un medio para presentar aspectos raros del patrimonio cultural. Para las autoridades, estas experiencias son consideradas como nuevos recursos y herramientas de desarrollo. Para los lugareños, estas son nuevas oportunidades económicas. Entonces, ¿es esta una situación en la que todos ganan? ¿Son estas iniciativas un medio para preservar y salvaguardar los auténticos valores del patrimonio inmaterial y el espíritu único de la ciudad?